Franciacorta : la route des vins italiens qui pétille

Le vin mousseux et l’Italie réunie et la réponse habituelle sont le prosecco, mais à 200 km à l’ouest de la Vénétie, la patrie du prosecco se trouve une autre région de vin mousseux, peu connue: Franciacorta. Le vin est produit dans la région depuis des siècles, mais les producteurs n’ont commencé à produire des variétés pétillantes que dans les années 1960.